冨来小判 ふくこばん  (単品)

冨来小判 ふくこばん  (単品)

しっとり柔らかく、丹波の山芋と大納言小豆の風味が口中に広がるおまんじゅうです。     

北海道大納言小豆を風味豊かな粒餡に炊き上げました。地元の近江米を製粉し、山芋とあわせ、大納言餡を包み香ばしい焼き色を付けた独特の薄皮小判饅頭です。大粒の大納言を使い、より風味を残す為に水にさらすことの無い粒餡にしました。地元の近江米を生地に使い薄皮にする事で、時間がたっても美味しく食べられる工夫をしました。表面を焼く事で火の通りを良くして香ばしさを表現しています。楕円型と帯封は近江商人の発祥の地らしく、大切な小判で貢献の証しの気持ちを込めております。 抹茶味もあり、甲賀信楽・朝宮抹茶を使用しております。

商品番号:fko001 サイズ 5p×7p×2pH 約42グラム 賞味期限10日 アレルゲン 小麦、山芋含む


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冨来小判 ふくこばん  (単品)

124 円/個(本体115/税9)

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